Coucou petits Chocovores !!!
Je sais que c'est mon blog et que j'ai encore rien foutu… heureusement que y'a Clara (merci Clara).
Hier soir j'ai fait une tarte aux pommes en regardant
Le Diable s'habille en Prada (avec l'une de mes actrices préférées Anne Hathaway) alors pouf, je vais vous pondre un petit article :
Pour une tarte aux pommes il faut trois fois rien, surtout des pommes (sans blagues). C'est une recette hyper simple que l'on peut modifier comme on veut, personne n'a la même. Moi par exemple je rajoute un appareil (oeufs, lait et sucre), voilà après si vous voulez pas de mes conseils, ça me dérange pas … pas du tout.
Ingrédients:
- 3 ou 4 pommes (ou + ça fait pas de mal)
- 125g de beurre, en gros 1/2 plaquette (pas plus)
- 300g de farine
- pas de sucre ...
- pas de sel … ni de poivre...
- ah et du lait! 10cl
Les proportions sont vraiment là à titre indicatif vous pouvez ajuster comme vous voulez.
1.On commence par éplucher les pommes. Eh oui, c'est dur donc petite astuce pour que ça passe plus vite, faites-le devant un épisode de votre série préférée ;) (vous pourrez la mettre en commentaire).
2.Ensuite on préchauffe le four à 180°C et on le fait vraiment sinon on va oublier.
3.Dans un saladier on met le beurre la farine petit à petit (ne mettez pas tout d'un coup) il faut savoir doser. Vous mélangez avec les mains et pas autre chose (à part si vous avez un robot espèce de fainéant) jusqu'à ce que vous obteniez une pâte. Si c'est trop collant on ajoute de la farine, sinon, s'il reste encore de la farine qui n'adhère pas, on rajoute du lait.
4.Maintenant que vous avez votre pâte, il ne vous reste plus qu'à l'étaler pour la mettre ensuite dans le moule à tarte. Moi, elle se casse à chaque fois donc maintenant j'ai ma propre technique, je l'aplatis à la main directos dans le moule. Et ça marche très bien ne vous inquiétez pas. Libre à vous de choisir.
5.Disposez ensuite les pommes, soit à l'arrache, soit en rond qui se chevauchent. C'est très chianbêtant je ne vous le cache pas mais après on est content du résultat.
Facultatif: l'appareil
On mélange deux oeufs ou un seul si c'est la dèche, avec du lait et un peu de sucre. On remue comme pour une omelette et on verse sur la tarte. Vous voyez ça prend 5 secondes et c'est bon en plus ^^.
Vous pouvez aussi ajoutez:
- du miel
- de la compote
- de la confiture
- du sucre (encore !)
- du chocolat
- des amandes effilées
et y'en encore des milliers donc on s'arrête là.
6.Hop! on met au four pendant 20 à 30 min en vérifiant de temps en temps. Ne faites pas comme moi, ne vous endormez pas devant la télé… très mauvaise idée.
Voilà ensuite on partage avec sa famille et ses amis on fait pas le gros radin !
Allez, après ça on fait du sport pour garder la ligne !
Article très bientôt en attendant ne glandez pas trop ;) Bonne vacance à tous!
Bisous, bisous xoxo.
