Lasagne au poulet

Coucou les chocovores!
C'est Clara.
Je vous présente maintenant le plat du déjeuner de la fête des mères. Je l'ai aussi trouvé sur le site de Chefnini ce sont des lasagnes au poulet.

Ingrédients pour 4 personnes:
6 feuilles de pâte à lasagne
2 blancs de poulet
2 oignons
150g de ricotta
40g de beurre + pour le plat
40g de farine
500mL de lait
Sel, poivre

Préparer la garniture:

• Faire cuire les blancs de poulet avec de l'huile, saler et poivrer. Lorsqu'ils sont froids coupez les en petits dés. Mélanger avec la ricotta.

• Émincer les oignons et les faire suer dans une poêle. Ils doivent pas être dorés. 

Préparer la sauce béchamel:

Dans une casserole faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger, saler et poivrer. Ajouter progressivement le lait jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. 

Préchauffer votre four à 180°

Le montage:

Beurrer votre plat et verser un peu de sauce béchamel. Placer deux feuilles de lasagne. Mettre le poulet, puis placer deux autres feuilles de lasagne. Mettre les oignons et la moitié de la béchamel remettre deux feuilles de lasagne puis recouvrir avec le reste de béchamel.  Enfin, parsemez de parmesan. 

Faire cuire 30 minutes et dégustez.

Gros bisous et à bientôt!