Pancakes soleil façon Clara

Coucou les chocovores,

C'est Clara, aujourd'hui, une envie de pancakes m'a saisie donc j'en ai tout simplement faits (logique n'est pas?) je vous présente tout simplement la recette que j'ai faite.

Ingrédients pour 8 pancakes:

150g de farine

3 œufs

2 cuillères  à soupe d'huile de tournesol

1 cuillère à soupe de Maïzena

200mL de lait

1 cuillère à soupe de cannelle

1 pincée de sel

1 sachet de levure

15g de sucre

Mélanger la farine, la levure, le sucre et la Maïzena. Ajouter les œufs et le lait puis l'huile, mélangez à chaque fois enfin ajoutez la cannelle.

Dans une petite poêle mettre du beurre à chauffer à feu doux, verser une louche de mélange et laissez cuire jusqu'à ce que ça forme des bulles. Puis retourner les pancakes 2 minutes. 

Si vous les mangez plus tard et qu'ils sont refroidis, faîtes les réchauffez à la poêle. Mangez les avec de la confiture ou du sirop d'érable.